ข้าวหมีคุมะ+ไข่ยัดไส้

ข้าวหมีคุมะ+ไข่ยัดไส้

ข้าวหมีริลัคคุมะไข่ยัดไส้ วิธีทำเบนโตะหมีน้อยห่มผ้า น่ารักน่าเอ็นดู

            เบนโตะน่ารัก ๆ ใครก็อยากจะได้ไว้ในครอบครอง วันนี้จะขอเอาใจสาวกตัวการ์ตูนหมีริลัคคุมะสุดฮิต จับมาทำเป็นเมนูข้าวหมีริลัคคุมะกับไข่ยัดไส้ นอนห่มผ้าหลับตาพริ้มจาก หนู ด.ญ.ปุณณภา จี๋แก้ว ที่ เชื่อว่า ไม่ใช่แค่เด็ก ๆ หรอกที่เห็นแล้วจะวิ่งเข้าใส่ สาว ๆ ที่ชอบเจ้าหมีขี้เกียจตัวนี้ก็ต้องยิ้มแก้มปริเหมือนกันแน่ ๆ มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

 สิ่งที่ต้องเตรียม

          ถั่วฝักยาวซอย

          หอมใหญ่ซอย

          หมูสับ

          น้ำมันหอย

          ซีอิ๊วขาว

          ซอสปรุงรส

          น้ำปลา

          น้ำตาลทราย

          น้ำมันพืช สำหรับทากระทะ

          ไข่ไก่ 1 ฟอง (แบ่งไข่ขาวออกไว้ 1 ช้อนชา)

          ข้าวสวยหุงสุก

          พิมพ์กดข้าวรูปหมีริลัคคุมะ

          พิมพ์กดชีส

          พิมพ์กดสาหร่าย

          ปูอัด

        
วิธีทำ

          ใส่ถั่วฝักยาวลงผัด

          ตามด้วยหอมใหญ่ซอย

          และหมูสับ ผัดให้เข้ากัน

          ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทรายตามชอบ ผัดให้เข้ากัน (ชิมรสให้ตัวไส้เข้มข้นกว่าปกติ เพราะต้องกินกับไข่)

          ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้

          ทาน้ำมันพืชในกระทะให้ทั่ว นำขึ้นตั้งไฟแรงให้ร้อนแล้วลดไฟอ่อนลง

          ตีไข่ไก่ (**ก่อนตีไข่ให้แบ่งไข่ขาวออกไว้ 1 ช้อนชา**) แล้วค่อย ๆ เทลงในกระทะให้ทั่ว กรอกให้เป็นแผ่นบาง ๆ รอจนสุกแล้วพลิกกลับด้าน

          ทอดจนไข่สุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นเตรียมไว้

          นำไข่ขาวที่เหลือลงทอดในกระทะพอสุก (**ทอดให้สีไม่ต้องเข้มมา นำมาทำเป็นจมูก**) เตรียมไว้

          ตักข้าวใส่ลงในพิมพ์แล้วกดออกมาแล้วนำไปวางลงในกล่องข้าวที่มีข้าวสวยรองไว้

          ใช้พิมพ์กดชีสกดไข่ดาวเพื่อทำเป็นจมูก และใช้พิมพ์กดสาหร่ายสำหรับทำเป็นตา (สามารถใช้กรรไกรตัดแต่งเพิ่มให้ได้ขนาดที่ต้องการพอดีกับส่วนอื่น ๆ)

          วางจมูกหมีริลัคคุมะที่ทำจากไข่ขาวลงบนข้าว แต่งตาและปากด้วยสาหร่าย (**ข้าวจะน่ารักและสมจริงหรือไม่นั้นจะขึ้นอยู่กับขั้นตอนนี้ ถ้าวางผิดตำแหน่งจะไม่สวย**)

          ตักส่วนผสมไส้ใส่ลงในกล่องข้าว

          ตัดไข่เจียวเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับทำเป็นผ้าห่ม แล้ววางลงในกล่องข้าว เก็บปลายให้สวยงาม

          แกะปูอัดออกเป็นแผ่น ๆ แล้วใช้ปลายหลอดกดเป็นชิ้นวงกลมเล็ก ๆ แล้วนำไปวางบนข้าวให้เป็นแก้มหมีทั้ง 2 ข้าง

          ใช้พิมพ์กดปูอัดเป็นรูปต่าง ๆ เช่น หัวใจหรือดาว นำไปวางแต่งบนผ้าห่มให้สวยงาม จากนั้นตัดเศษไข่เล็ก ๆ สำหรับทำเป็นหู แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

          น่ารักน่าเอ็นดูมากสำหรับเบนโตะข้าวหมีริลัคคุมะไข่ยัดไส้กล่องนี้ ผู้ปกครองท่านไหนสนใจก็รีบไปเตรียมของกันเร็วเข้า